紫桜館山の花屋

●商品情報
※夏場の植え付けは避けましょう。
※植え付けは春か秋の、外気温が0℃〜25℃以下の気候になってからをお勧めします。
　商品名：ネマガリダケ（ねまがりだけ）
　和名：根曲がり竹、根曲竹（ネマガリダケ）
　別名：ヒメタケ（姫竹）、チシマザサ（千島笹）、コウライザサ（高麗笹）、アサヒザサ
　学名：Sasa kurilensis

●商品説明
　ネマガリタケとは、冬に積もった雪に押しつぶされ、曲がって生えてくることから名づけられました。そのため積雪のない地方で栽培すると、曲がらずに生えてきます。歯ごたえ、香り共に人気のある山菜です。アクが少ないため、色々な料理に向きます。

●分類
　イネ科タケ亜科ササ属　耐寒性多年草
　耐寒性：強　　耐暑性：弱

●収獲時期
　５から６月頃（岩手県山間部の場合）

●管理場所
　風通しの悪い日陰〜半日陰

●育て方
　必ず地植えで栽培をお願いします。黒土の日陰〜半日陰の場所に植え付けます。涼しければ涼しいほど良いでしょう。風通しは悪いほうが良いです。密集して自生している植物のため、湿度を必要とします。
　寒冷地に自生する植物なので、冬越しも植え付けたままで大丈夫です。秋に植え付けられる場合は、積雪が始まる１か月前までに植え付けを完了するといいでしょう。繁殖力も旺盛です。

●お客様からのご質問歴
　１年後収穫したら、次の年も収穫できますか
　→ネマガリタケは、成長具合や天候にもよりますが、１年後以降は毎年収穫が可能でございます。
　　植え付け１年後の収穫期には、新芽が１〜２本ほどでることが予想されます。
　　翌年に向け、１本は増殖のために採取せず残しておくとより増えやすくなります。